Ist teuer und bei Käse kommen die veganen Sachen nicht so ganz ran. Da muss man auch gezielt einkaufen, weil der Scheibenkäse meist beim Überbacken nicht verläuft und der fürs Überbacken nicht gut fürs Brot ist, etc.
Abgesehen davon ist es auch an anderer Stelle nicht so geil, insbesondere wenn man auch aus Klima- und/oder Gesundheitsgründen vegan ist, da die meisten dieser veganen Käse aus Kokosfett und raffiniertem Rapsöl gebaut sind. Aus Klimasicht ist das natürlich eindeutig besser als Kuhmilch (aber auch nicht toll). Aus Gesundheitssicht ist es weniger eindeutig, wobei tierischer Käse eben auch nicht allzu gesund ist, weil es eben einfach ein Batzen gesättigter Fette und tierischer Proteine ist.
Ich will veganen Käse nicht verteufeln (und im Kühlschrank hier liegen aktuell sogar mehrere Pakete, aber die halten sich alle mindestens bis April). Aber als Grundlebensmittel taugt er für mich nicht so richtig.
Klar, aber die sind scheiße. Ich kaufe keine Ersatzprodukte, ich mag den hochverarbeiteten Industrieabfall nicht. Es gibt so viele leckere Sachen, zB sind viele indische Gerichte ganz von selber vegan und super lecker.
Faustregel, um die passende Menge Knoblauch für ein Gericht zu ermitteln:
Mehr.
Selbes gilt für Käse.
betretenes veganes Schweigen
Ja was denn? Habt ihr nicht auch irgendsoeinen pflanzenkäse?
Ist teuer und bei Käse kommen die veganen Sachen nicht so ganz ran. Da muss man auch gezielt einkaufen, weil der Scheibenkäse meist beim Überbacken nicht verläuft und der fürs Überbacken nicht gut fürs Brot ist, etc.
Abgesehen davon ist es auch an anderer Stelle nicht so geil, insbesondere wenn man auch aus Klima- und/oder Gesundheitsgründen vegan ist, da die meisten dieser veganen Käse aus Kokosfett und raffiniertem Rapsöl gebaut sind. Aus Klimasicht ist das natürlich eindeutig besser als Kuhmilch (aber auch nicht toll). Aus Gesundheitssicht ist es weniger eindeutig, wobei tierischer Käse eben auch nicht allzu gesund ist, weil es eben einfach ein Batzen gesättigter Fette und tierischer Proteine ist.
Klingt kacke. Dann halt kein käse :(
Ich will veganen Käse nicht verteufeln (und im Kühlschrank hier liegen aktuell sogar mehrere Pakete, aber die halten sich alle mindestens bis April). Aber als Grundlebensmittel taugt er für mich nicht so richtig.
Gut, dass es Knoblauch gibt Ü
Klar, aber die sind scheiße. Ich kaufe keine Ersatzprodukte, ich mag den hochverarbeiteten Industrieabfall nicht. Es gibt so viele leckere Sachen, zB sind viele indische Gerichte ganz von selber vegan und super lecker.
@crispy_kilt
👍👍👍👍👍👍
@netthier @ich_iel